وبلاگ مجید

قدیمی ها نان را برکت و دور ریختن آن را گناه می دانستند. هر طور که فکر کنید می بینید حیف است باقیمانده نان را دور بریزید، اما وقتی نان باقی می ماند چه باید کرد؟

۱- تزئینی برای سالاد
باقیمانده نان تست می توانید به شکل مکعب های کوچک برش بزنید، کمی روغن زیتون و پودر سیر روی آنها بریزید و در تابه تفت دهید یا در فر بگذارید. این نان های برشته برای گذاشتن روی سالاد عالی هستند.
۲- پیش غذای خوشمزه
این پیش غذا را می توانید کنار هر غذایی سرو کنید. هر وقن نان باگت اضافه آمد آن را حلقه حلقه کنید، کمی گجه فرنگی خرد کرده را با ریحان خرد شده و روغن زیتون مخلوط کنید، روی نان ها بریزید و نان ها را در فر قرار دهید.
۳- آرد سوخاری درست کنید
اگر خمیر نان باگت را درمی آورید، می توانید از آنها آرد سوخاری درست کنید. خمیرها را در سینی بچینید و صبر کنید تا کاملا خشک شوند، سپس آنها را بکوبید یا در مخلوط کن خرد کنید. می توانید کمی ادویه هم به آن بیفزایید.