مواد لازم براي 4 نفر:



فيله ماهي: يك كيلو، خرد كرده
روغن مايع: يك*چهارم پيمانه
آبليمو: 6 قاشق غذاخوري
آب پياز: 6 قاشق غذاخوري
زعفران دم*كرده: 4 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل...