مواد لازم:
*خرماي چرخ شده نيم کيلوگرم
*دارچين و هل از هرکدام نصف قاشق چايخوري
*روغن مايع يا کره دو قاشق غذاخوري
*انواع مغزهاي خرد شده (پسته، بادام، گردو، پودر نارگيل و کنجد) به ميزان لازم
طرز تهيه:
خرماي چرخ کرده (البته هسته آن را گرفته و چرخ ميکنيم) سپس آن را با روغن، هل و دارچين خوب مخلوط کرده بعد آن را به صورت توپهاي کوچکي قلقلي کرده و در مغزي که دوست داريم غلتانده و در ظرفي ميچينيم، ميتوانيم وسط توپکها را هم يک مغز بگذاريم .