کانال تلگرام فال و طالع بینی

در تمام بخش ها مدیر فعال ( با سابقه فعالیت در انجمن های دیگر ) می پذیریم ، با ما تماس بگیرید. انجمن پیچک

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: شكلات بستني

  1. #1
    کاربر ویژه

    آخرین بازدید
    دوشنبه ۲۷ بهمن ۹۳ [ ۱۰:۳۵]
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    767
    امتیاز
    3,924
    سطح
    1
    Points: 3,924, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 3.0%
    دستاوردها:
    Three FriendsCreated Blog entryCreated Album pictures1000 Experience Points1 year registered
    نوشته های وبلاگ
    27
    سپاس ها
    32
    سپاس شده 264 در 113 پست
    حالت من
    Khonsard

    شكلات بستني

    مواد لازم:
    شکلا ت کوبیده شده 350 گرم،

    شیر 250 میلی لیتر،
    كرم بستنی 250 میلی لیتر وانیل 2/1 قاشق مربا خوری
    زرده تخم مرغ 4 عدد
    شکر طلا یی 25 گرم



    طرز تهیه :
    250 گرم شكلات را روي حرارت ملايم ذوب مي كنيم. شير، كرم بستني و وانيل را مي جوشانيم.زرده تخم مرغ و شكر را با همزن آنقدر هم مي زنيم تا كمرنگ شود. شير جوشانده شده را كم كم اضافه مي كنيم سپس مخلوط را در ماهيتابه روي حرارت ملايم مي گذاريم و مدام هم مي زنيم تا به قاشق بچسبد. كستارد را به شكلات ذوب شده بيافزاييد و خوب مخلوط كنيد و بگذاريد سرد شود. سپس در قالب ريخته و به مدت 2-3 ساعت داخل فريزر ميگذاريم وقتي قطور و نيمه يخزده شد آن را از فريزر خارج كرده و به آرامي با همزن مخلوط مي كنيم. بعد بقيه شكلاتها را روي بستني مي ريزيم و هم مي زنيم و دوباره براي 1-2 ساعت ديگر داخل فريزر مي گذاريم تا كاملا يخ بزند . سپس مي توانيد با تزيينات مختلف سرو كنيد.
    بزرگتر از آنم كه تحقير شوم
    كوچكتر از آنم كه توصيف شوم

  2. کاربر روبرو از پست مفید Mahshad سپاس کرده است .

    دنیای خاموش من (یکشنبه ۰۸ مرداد ۹۱)

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •