شرح حال این غذا:
مواد لازم:
پیازچه کیلوگرم نیم
تخم مرغ ۵-۴ عدد
کره ۲۵ گرم
روغن*مایع یک استکان
بیکینگ پادر نوک قاشق چایخوری
نمک* و*فلفل به مقدار کافی
دستور تهیه: پیازچه را پاک کنید و بشویید. پیازچه*ها را با ساقه نازک خرد کنید.کره را در ماهیتابه روی حرارت بگذارید تا ذوب شود.پیازچه خردشده را در کره سرخ کنید تا نرم شود سپس از روی حرارت بردارید. تخم*مرغ, آرد, فلفل, بکینگ*پودر را با پیازچه سردشده مخلوط کنید.نصف روغن را در ماهیتابه تفلون روی حرارت بگذارید تا داغ شود.مایه کوکو را در روغن داغ*شده بریزید. در *ماهیتابه را بگذارید تا سطح زیر کوکو برشته شود. زیر ماهیتابه شعله*پخش*کن بگذارید و حرارت را کم کنید. کوکو را برگردانید (اگر نیاز بود بقیه روغن را در ماهیتابه بریزید) تا سطح دیگر کوکو هم برشته شود.کوکو را از روی حرارت بردارید,پس از کمی سرد شدن آن را به هر اندازهای که مایلید ببرید, در دیس بچینید و تزیین نمایید