[برای مشاهده لینک ها شما باید عضو سایت باشید | عضویت]


موادلازم: پیاز ریز پوست کنده =دو کیلوگرم نعنا =یک کیلوگرم سیر =۵۰۰ گرم سرکه سفید و نمک =به میزان لازم
نعنا را به دقت تمیز کرده، شسته و خشک می*کنیم. بعد سیر را پوست کنده و با نعنا چرخ می*کنیم. سپس شیشه مناسبی را انتخاب کرده و یکی دو ردیف پیاز، مقداری مخلوط نعنا، سیر و کمی نمک می*ریزیم و به همین ترتیب شیشه را پر می*کنیم در پایان روی مواد را سرکه می*ریزیم به طوری که روی پیازها را سرکه بگیرد و شیشه پر شود.
نکته:
می*توانید به جای نعنای تازه از چهار قاشق غذاخوری نعنا خشک استفاده کنید.

منبع : [برای مشاهده لینک ها شما باید عضو سایت باشید | عضویت]