آموزش پخت حلیم مرغ

مواد لازم

مواد لازم
مقدار
1 بلغور گندم یک لیوان
2 برنج و روغن آب کرده یک پیمانه
3 مرغ نصف یک مرغ کامل
4 لپه یک پیمانه
5 دارچین به اندازه لازم برای تزئین حلیم
6 نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه

وقتی که حلیم پخت با قاشق چوبی آن قدر آن را هم بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست آید. حلیم را در ظرف مناسبی ریخته و روغن داغ را روی آن بریزید و با دارچین آن را به سلیقه خود تزئین کنید.قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و هفت لیوان آب درون آن بریزید. مرغ، برنج، بلغور، لپه، فلفل و نمک را به آن اضافه کنید. سپس در قابلمه را بگذارید و شعله را کم کنید.

منبع : redirect.php?a=forums.pichak.net/97.html