طرز تهیه خورشت لوبیا سبز را آموزش ببینید و از پخت آن لذت ببرید.


مواد لازم

مواد لازم
مقدار
1 گوشت با استخوان ۵٠٠ ‏گرم
2 ‏پیاز ٣ ‏عدد
3 لوبیا سبز نیم کیلو
4 روغن ٢٠٠ ‏گرم
5 ‏رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
6 زعفران و آبلیمو ٢ ‏قاشق غذاخوری
7 ‏نمک و ادویه و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

‏گوشت شسته و خرد شده را با پیاز خرد شده سرخ می کنیم و با ٣ ‏لیوان آب جوشیده می پزیم. لوبیاهای پاک شده را به برشهایی به اندازه یک بند انگشت خرد کرده و در روغن با ادویه و فلفل و نمک سرخ می کنیم. بعد از پخت گوشت*ها، لوبیا ‏را به آن اضافه کرده و می گذاریم تا خوب بپزد و در انتها آبلیمو و زعفران را بدان ‏اضافه می کنیم و می گذاریم خورشت کاملاً جا بیفتد و سپس آماده مصرف می گردد.



منبع " redirect.php?a=forums.pichak.net/357.html