در این مقاله با طرز تهیه ترشی کلم قرمز آشنا می شوید.


مواد لازم

مواد لازم
مقدار
1 کلم قرمز نیم کیلو
2 سرکه به مقدار لازم
3 ‏فلفل و نمک به مقدار لازم
طرز تهیه

کلم ها را خرد نموده و در سبد می ریزیم. پس از شست و شو و ضد عفونی کردن، آنها را داخل ظرف مناسبی ریخته و می جوشانیم، نمک را پاشیده و استفاده می کنیم. | می توان کلم خام را در شیشه ریخت و روی آن را از سرکه و نمک پوشاند|.
منبع: redirect.php?a=forums.pichak.net/792.html