با خواندن این صفحه طرز تهیه خورشت کاری 2 را یاد بگیرید.



مواد لازم

مواد لازم

مقدار
‏مرغ
١‏کیلو
ماست آبرفته
نِیم کیلو

‏پیاز
٢ ‏عدد
روغن
به مقدار لازم
‏پودر کاری
٢ ‏قاشق سوپخوری
نمک و ادویه و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه

‏ابتدا مرغ را شسته و تکه تکه می نماییم و با پیاز خرد شده در روغن سرخ می کنیم. ماست، پودو کاری، نمک و فلفل و زردچوبه را خوب به هم می زنیم و به موادمان ‏می افزاییم. سپس با حدودا ٢ ‏لیوان آب مرغها را می گذاریم تا بپزد و خودش روغن بیندازد. لازم به ذکر است که هر چه آ ب این خورش کمتر و غلیظ تر شود غذای ما ‏طعم لذیذتری به خود خواهد گرفت.





منبع: redirect.php?a=wiki.5040.ir/...rticle/366.html