ما شما را با طرز تهیه لازانیا با قارچ آشنا کرده و ****واریم از آن لذت ببرید.







مواد لازم
مواد لازم مقدار
‏لازانیا ۵٠٠ ‏گرم
قارچ 400 گرم
فلفل دلمه ای ١ ‏عدد بزرگ
رب گوجه ٣ ‏قاشق
‏آرد ٣ ‏قاشق
شیر ١ ‏فنجان
‏‏پیاز ٢ ‏عدد
پنیر پیتزا ٢٠٠ ‏گرم
نمک و فلفل و روغن ‏به مقدار لازم
کره به مقدار لازم

طرز تهیه
‏لازانیا را پخته، آبکشی کرده و خشک می نماییم. پیازها را در ظرفی سرخ کرده، قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را به آن می افزاییم. سپس رب، نمک و فلفل را به ‏مخلوط فوق افزوده و شعله را خاموش می کنیم. آرد و شیر را جداگانه روی حرارت می گذاریم و کمی کره به آن اضافه کرده تا سس یکنواختی ایجاد شود. ظرف مخصوص فر را چرب نموده و لازانیاها، مخلوط آماده شده، سس سفید و پنیر پیتزای رنده شده را یکی در میان روی هم می ریزیم و در فر با حرارت ملایم قرار داده تا پنیرها بپزد.






منبع :redirect.php?a=forums.pichak.net/394.html