با تر حلوا سفره های افطاری تان را زیباتر کنید.


مواد مورد نیاز :


آرد برنج : 115 گرم
شکر : 120 گرم
آب : 170 میلی لیتر
گلاب : 60 میلی لیتر
زعفران دم کرده : ½ قاشق چایخوری
روغن : ½ پیمانه
هل : کمی


طرز تهیه :

روغن را در تابه بریزید و آرد را به آن بیفزایید با شعله ملایم حدود 10 دقیقه هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود.
تابه را از روی حرارت بردارید و در صورت دلخواه هل کوبیده را بیفزایید و در آخر شربت را اضافه کنید.
کمی که [برای مشاهده لینک ها شما باید عضو سایت باشید | عضویت]خنک شد در قیف با سرقیف شکوفه بریزید ودر کاغذ بریزید و روی آن را با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید.


طرز تهیه شربت :

آب و شکر و زعفران و گلاب را در ظرفی روی حرارت بگذارید از زمانی که شکر حل شد به مدت 3 دقیقه بجوشد
سپس خاموش کنید و به آرد بیفزایید.






منبع: [برای مشاهده لینک ها شما باید عضو سایت باشید | عضویت]