آموزش روش درست کردن خوراک مرغ ژاپنی به بیانی ساده.


مواد لازم

مواد لازم
مقدار
1 مرغ ١ ‏عدد
2 پودر میگوی خشک 1 پیمانه
3 ‏آب*لیمو ١ ‏قاشق
4 سیر ٢ ‏حبه
5 ‏پیازچه ٢ ‏عدد
6 آب نارگیل نصف پیمانه
7 ‏کره ٢٠٠ ‏گرم
8 نمک، فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه

‏مرغ را تمیز کرده و به قطعات کوچک تقسیم می*کنیم. بهتر است در هر قطعه یک استخوان داشته باشیم. سپس آن*ها را در پودر میگوی خشک غلطانده و در کره ‏سرخ می*نماییم.آب نارگیل و آب*لیمو را باکمی آب به مرغ افزوده و درب قابلمه را باز می*کنیم تا خوراک کمی پخته شود. پیازچه*ها را به قطعات بسیار ریز خرد می*کنیم و به همراه سیر له شده داخل خوراک می*ریزیم.پس از اتمام پخت، خامه زده*شده را داخل خوراک ریخته و در ظرف مناسبی غذا را می*کشیم.


منبع: wiki.5040.ir