پنکیک موز

یکشنبه ۱۷ اسفند ۱۳۹۳ مجله اینترنتی برترین*ها

شیر، کره و سفیده تخم*مرغ را با یکدیگر خوب هم بزنید تا مایه یکدستی درست شود.

تعداد: ۴نفر

مواد لازم

۱/۵لیوان آرد الک*شده

۱/۵ لیوان شیر

یک*قاشق مرباخوری بیکینگ پودر

یک*قاشق غذاخوری شکر

نصف قاشق چای*خوری نمک

یک عدد سفیده تخم*مرغ نصف قاشق غذاخوری کره آب*شده

موز حلقه شده به میزان لازم

طرز تهیه

۱. شیر، کره و سفیده تخم*مرغ را با یکدیگر خوب هم بزنید تا مایه یکدستی درست شود.

۲. حالا آرد، بیکینگ پودر، شکر و نمک را باهم مخلوط و به این مایه اضافه کنید.

۳. کف تابه*ای نچسب را با مقداری روغن چرب کنید و به اندازه کف ظرف و با قطر کم، یک*سوم یا یک*چهارم از مایه پنکیک را داخل آن بریزید و موزها را هم روی آن بچینید.

۴. بهتر است تابه*تان کوچک باشد تا حدود یک*چهارم مایه را داخل آن بریزید و با بستن در تابه به*مدت حدود ۲تا ۳دقیقه، اجازه پف کردن و پوشیده شدن روی موزها را به پنکیک بدهید.

۵. بعد، پنکیک را برگردانید و بگذارید تا طرف دیگر آن هم طلایی شود. مابقی مایه پنکیک را هم به همین ترتیب سرخ کنید.

۶. شما می*توانید از تخم*مرغ کامل هم برای طبخ این غذا کمک بگیرید.
سونات