اسموتی چغندرخام

مواد لازم

یک*دوم فنجان آب هویج شیرین نشده
یک*چهارم فنجان زغال*اخته یا تمشک منجمد شده
یک*چهارم فنجان چغندر خام پوست*کنده و رنده شده
یک*چهارم فنجان سیب پوست کنده
یک*چهارم فنجان بادام خام
یک*سوم فنجان یخ خرد شده
یک*دوم قاشق چای*خوری آبلیمو
به میزان نیاز زنجبیل

طرز تهیه

1.
تمامی مواد را در مخلوط*کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید. مخلوط حاصل در حدود یک لیوان می*شود اما روزانه ناشتا یک استکان از مخلوط را مصرف کنید.
2.
طبق نتایج مطالعه*ای که در مجله انجمن قلب ایالات متحده به چاپ رسید، افرادی که به طور منظم به مدت 15 روز از اسموتی چغندر خام استفاده کردند، فشار خون*شان به طرز معناداری کاهش یافت. چغندر منبع بسیار خوبی از نیترات است که پس از هضم، نیترات موجود در آن به اکسیدنیتریک تبدیل می*شود. این ترکیب از طریق گشاد کردن و اتساع عروق خونی، سبب کاهش فشار خون می*شود.

سونات