سوپ خامه*ای کرفس

[sanaaa]

در این مقاله شما را با روش تهیه سوپی لذیذ آشنا خواهیم کرد.

زمان آماده شدن: 15 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه برای 4 تا 5 نفر کرفسی که تصمیم دارید در این سوپ استفاده کنید را در حالت خام امتحان کنید. کرفس باید تازه و خوشمزه باشد، نه مانده یا تلخ. اگر شما یک دسته کرفس سفت یا تلخ دارید، لطفاً آن را در این سوپ استفاده نکرده و کاربرد دیگری برای آن پیدا کنید. مواد لازم

مواد لازم
کره	3قاشق غذاخوری، که به دو قاشق و یک قاشق غذاخوری تقسیم شود
پیاز خردشده	1 پیمانه
تره*فرنگی خردشده	1 و نیم پیمانه ، تنها بخش*های سفید و سبز روشن آن
کرفس	5 پیمانه خردشده، و 1 و نیم پیمانه خیلی ریز شده (از یک دسته*ی بزرگ کرفس یا دودسته*ی کوچک)
سیر	2 حبه ، خردشده
برگ*بو	2 عدد
آب مرغ	4 پیمانه
نمک	نصف قاشق چای*خوری تا 1 و نیم قاشق چای*خوری
خامه	یک*چهارم تا یک*سوم پیمانه
فلفل سیاه تازه	آسیاب شده به میزان دلخواه
پیازچه یا جعفری تازه*	خردشده برای تزئین سوپ

ادامه مطلب را در لینک زیر ببینید.
redirect.php?a=wiki.5040.ir/%D8%B3%D9%88%D9%...%81%D8%B3.html

[Dorhato]

هیچ وقت نتونستم سوپ خامه رو دوست داشته باشم.