سورنتو نام شهری است در جنوب ایتالیا ، در استان ناپل قرار دارد. جمعیت این شهر در حدود ۱۶٬۵۴۷ است. بسیاری از مردم این شهر ساحلی ، لیمو ترش را نه فقط به عنوان چاشنی غذا بلکه به عنوان یک میوه در طول روز می*خورند و بدون خوردن لیموترش، روز را به شب نمی رسانند. lemon-clip-art-10-qprبه عقیده مردم سورنتو لیمو میوه زندگی است و همیشه بخش ثابتی از غذای روزانه شان را تشکیل می*دهد. تولید لیمو ترش در این منطقه حدود 300 تن در سال است که البته این رقم، درختان لیمویی را که در باغ*های کوچک خصوصی و منازل وجود دارد شامل نمی*شود. اهالی سورنتو لیمو ترش را نوعی طلای طبیعی محسوب می*کنند، چرا که هم توجیه اقتصادی دارد و هم سرشار از ویتامین ث و غنی از خواص درمانی است که نقش مهمی در حفظ سلامتی انسان ایفا می*کند. در این شهر کمتر کسی را پیدا خواهید کرد که در آشپزخانه خود لیموترش نداشته باشد و در طبخ غذاهای خود از آن استفاده نکند. منبع: [برای مشاهده لینک ها شما باید عضو سایت باشید | عضویت]