*مرغ " /> کیک ها
کانال تلگرام فال و طالع بینی

در تمام بخش ها مدیر فعال ( با سابقه فعالیت در انجمن های دیگر ) می پذیریم ، با ما تماس بگیرید. انجمن پیچک

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 7 , از مجموع 7

موضوع: کیک ها

  1. #1
    مدیر بازنشسته

    آخرین بازدید
    پنجشنبه ۱۹ تیر ۹۳ [ ۱۵:۰۴]
    محل سکونت
    جایی از زمین خاکی که تنفس جایز است
    نوشته ها
    1,688
    امتیاز
    19,287
    سطح
    1
    Points: 19,287, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    دستاوردها:
    Three FriendsCreated Blog entryYour first GroupRecommendation Second ClassOverdrive
    نوشته های وبلاگ
    192
    سپاس ها
    2,273
    سپاس شده 2,325 در 1,115 پست
    حالت من
    Khonsard

    Icon19 کیک ها

    مواد اولیه :


    آرد دو و نيم پيمانه شكر يك و نيم پيمانه شير يك پيمانه كره 150 گرمبيكينگ*پودر نصف قاشق چايخوري تخم*مرغ پنج عدد زغال اخته يك پيمانهشكر چهار پيمانه آب يك پيمانه وانيل 1/4 قاشق چايخوري
    طرز تهیهسفيده و زرده تخم*مرغ*ها را جدا مي*كنيم. سفيده*ها را با دور تند همزن مي*زنيم تا فرم بگيرد، طوري كه از ظرف نريزد. كره و شكر را در ظرف ديگري ريخته و هم مي*زنيم. زرده*هاي تخم*مرغ و وانيل را به مخلوط شكر افزوده، هم زده تا كرم رنگ و كشدار شود. سپس سفيده را افزوده و با ليسك به آرامي هم مي*زنيم و در انتها شير را مي*افزاييم. آرد و بيكينگ*پودر را مخلوط كرده، دو بار الك مي*كنيم و به مايه كيك اضافه مي*كنيم. كيك را در فري كه از قبل با حرارت 175 درجه سانتي*گراد (350 درجه فارنهايت) گرم شده، مي*گذاريم تا بپزد.(بهتر است در ابتداي پخت در فر را باز بگذاريد تا كيك پف نكند) زغال اخته را با آب جوشانده، سپس مي*گذاريم تا سرد شود. هسته*هاي زغال اخته را جدا كرده و به همراه چهار پيمانه شكر برروي حرارت مي*گذاريم تا سفت شود. سپس آن را از روي حرارت بر مي*داريم تا مانند ژله خودش را بگيرد. مي*توانيد از اين ژله طبيعي براي تزيين كيك استفاده كنيد. البته در صورت دلخواه مي*توانيد كيك را از وسط برش زده و ميان كيك يك لايه ژله زغال اخته بريزيد.نكته:مي*توانيد ژله زغال اخته را در يخچال براي مدت طولاني نگهداري كنيد

    عازم یک سفــــــــــــــرم
    سفری دور به جایی نزدیـــــــــــــک

    سفری از خود من به خــــــــــــــــــــــــ ــــودم

    مدتی است نگاهم به تماشای خداســـــــــــــــــــــ ت

    و
    امیـــــــــــــــــدم به خداوندی اوســــــــــــــــــــــ ــــــت…!!






  2. 4 کاربر از پست مفید zahra سپاس کرده اند .

    ajam_hossein (شنبه ۲۰ آبان ۹۱),ya30 (دوشنبه ۰۷ اسفند ۹۱),دنیای خاموش من (دوشنبه ۲۹ آبان ۹۱),صوفیا80 (چهارشنبه ۱۱ بهمن ۹۱)

  3. #2
    مدیر بازنشسته

    آخرین بازدید
    پنجشنبه ۱۹ تیر ۹۳ [ ۱۵:۰۴]
    محل سکونت
    جایی از زمین خاکی که تنفس جایز است
    نوشته ها
    1,688
    امتیاز
    19,287
    سطح
    1
    Points: 19,287, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    دستاوردها:
    Three FriendsCreated Blog entryYour first GroupRecommendation Second ClassOverdrive
    نوشته های وبلاگ
    192
    سپاس ها
    2,273
    سپاس شده 2,325 در 1,115 پست
    حالت من
    Khonsard
    مواد اولیه :



    تخم*مرغ چهار عدد شكر 100 گرم آرد 100 گرم آب جوش دو قاشق سوپخوري بيكينگ*پودر يك قاشق چايخوري وانيل نصف قاشق چايخوري روغن مايع يك قاشق سوپخوريمواد لازم براي تزیین کیک خامه فرم گرفته 500 گرمرنگ مجاز خوراكي سياه و قرمز به ميزان لازم موز يك عدد گردو خرد شده نصف پيمانه شير به ميزان لازم


    طرز تهیهزرده و سفيده تخم*مرغ*ها را جدا نموده، سفيده*ها را با همزن برقي مي*زنيم تا سفيد و برفي شده، به طوري كه وقتي ظرف را بر مي*گردانيم، از ظرف بيرون نريزد. در ظرف ديگر زرده*ها را با شكر و وانيل هم مي*زنيم تا كرم رنگ شده و كش*دار شود. آب جوش و روغن مايع را به مخلوط زرده* افزوده و هم مي*زنيم. سپس مايه زرده را به سفيده افزوده و باليسك به صورت دوراني هم زده، طوري كه پف سفيده نخوابد. آرد و بيكينگ*پودر را مخلوط نموده و روي مواد الك مي*كنيم و دوباره باليسك دوراني هم مي*زنيم. مايه كيك را در قالب عروسكي ريخته و آن را در فري كه از قبل با حرارت 170 درجه سانتي*گراد گرم نموده*ايم، به مدت 30 تا 40 دقيقه مي**پزيم. قالب را از فر در آورده و اجازه مي*دهيم كيك داخل قالب خنك شود. پس از سرد شدن، كيك را از وسط به دو نيم نموده، يك قسمت را برروي ميز كار قرار داده و روي آن را با قلم*مو آغشته به شير مرطوب مي*كنيم. سپس كمي خامه روي سطح كيك ماليده، موز حلقه شده و گردو را روي خامه مي*ريزيم. دوباره كمي خامه زده و قسمت دوم كيك را روي آن مي*گذاريم. روي سطح كيك را با شير مرطوب نموده، با خامه مي*پوشانيم و در يخچال قرار مي*دهيم. باقيمانده خامه را به دو قسمت تقسيم نموده و با رنگ خوراكي سياه و قرمز تركيب مي*كنيم. گوش*ها، چشم*ها، ابروها و بيني عروسك را با خامه سياه شكوفه مي*زنيم. لب*هاي ميكي*موس را هم با خامه قرمز شكوفه زده و بقيه سطح كار را با استفاده از خامه سفيد شكوفه مي*زنيم و تا زمان سرو در يخچال مي*گذاريم.نكـته :مي*توانيد به جاي تركيب موز و گردو از ميوه*هاي ديگر در وسط كيك استفاده كنيد.

    عازم یک سفــــــــــــــرم
    سفری دور به جایی نزدیـــــــــــــک

    سفری از خود من به خــــــــــــــــــــــــ ــــودم

    مدتی است نگاهم به تماشای خداســـــــــــــــــــــ ت

    و
    امیـــــــــــــــــدم به خداوندی اوســــــــــــــــــــــ ــــــت…!!






  4. 4 کاربر از پست مفید zahra سپاس کرده اند .

    ajam_hossein (شنبه ۲۰ آبان ۹۱),tarane & amin (پنجشنبه ۲۱ دی ۹۱),دنیای خاموش من (دوشنبه ۲۹ آبان ۹۱),صوفیا80 (چهارشنبه ۱۱ بهمن ۹۱)

  5. #3
    مدیر بازنشسته

    آخرین بازدید
    پنجشنبه ۱۹ تیر ۹۳ [ ۱۵:۰۴]
    محل سکونت
    جایی از زمین خاکی که تنفس جایز است
    نوشته ها
    1,688
    امتیاز
    19,287
    سطح
    1
    Points: 19,287, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    دستاوردها:
    Three FriendsCreated Blog entryYour first GroupRecommendation Second ClassOverdrive
    نوشته های وبلاگ
    192
    سپاس ها
    2,273
    سپاس شده 2,325 در 1,115 پست
    حالت من
    Khonsard

    کیک شکلاتی واناناس

    مواد اولیه :


    كره 150 گرم


    شكر 125 گرم


    آرد 100 گرم بيكينگ*پودر يك و نيم قاشق چايخوري پودر كاكائو سه قاشق غذاخوري تخم*مرغ دو عدد
    تكه*هاي آناناس كنسروي 225 گرم
    ماست چكيده 125 ميلي*ليتر پودر قند يك قاشق غذاخوري كره نرم شده دو قاشق چايخوري
    شكلات رنده شده به ميزان لازم
    طرز تهیه
    كف قالب را با كره نرم شده چرب مي*كنيم. شكر، كره، آرد، بيكينگ*پودر و پودر كاكائو را همراه تخم*مرغ*ها در كاسه بزرگي ريخته و مواد را با همزن مي**زنيم تا صاف و يكدست شود. سپس مايه كيك را درون قالب چرب شده ريخته و سطح روي آن را صاف مي*كنيم. قالب را در فري كه از قبل با حرارت 190 درجه سانتي*گراد گرم كرده*ايم، به مدت 20 تا 25 دقيقه قرار مي*دهيم تا كيك پخته شده و حالت ارتجاعي پيدا كند.پس از آن که كيك را از قالب خارج کردیم، آن را روي سيني مشبك فلزي بر مي*گردانيم تا كاملا سرد شود. آناناس*ها را آبكش كرده و به صورت قطعات كوچك خرد مي**نماييم و مجددا آبكش مي*كنيم. مقداري از آناناس*ها را با ماست مخلوط كرده و طبق ذائقه به آن پودر قند مي*افزاييم. مخلوط را روي كيك ريخته و بقيه آناناس*ها را نيز روي آن مي*چينيم، قبل از سرو نيز با شكلات روي آن را تزيين مي*كنيم.

    عازم یک سفــــــــــــــرم
    سفری دور به جایی نزدیـــــــــــــک

    سفری از خود من به خــــــــــــــــــــــــ ــــودم

    مدتی است نگاهم به تماشای خداســـــــــــــــــــــ ت

    و
    امیـــــــــــــــــدم به خداوندی اوســــــــــــــــــــــ ــــــت…!!






  6. 3 کاربر از پست مفید zahra سپاس کرده اند .

    ajam_hossein (شنبه ۲۰ آبان ۹۱),tarane & amin (پنجشنبه ۲۱ دی ۹۱),صوفیا80 (چهارشنبه ۱۱ بهمن ۹۱)

  7. #4
    کاربرفعال

    آخرین بازدید
    شنبه ۱۵ مهر ۹۶ [ ۱۴:۵۸]
    محل سکونت
    زیر گنبد نیلی
    نوشته ها
    192
    امتیاز
    5,686
    سطح
    1
    Points: 5,686, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    دستاوردها:
    Three FriendsVeteran5000 Experience Points
    سپاس ها
    444
    سپاس شده 176 در 97 پست
    حالت من
    Narahat








    تصاویر پیوست شده
    همیشه منتظر کسی باش
    Hidden Content

    که تو رو با همه ی دیوونگیت و خل بازیات قبول داشته
    Hidden Content

    پباشه و تو رو به همه نشون بده و
    Hidden Content

    بگه: این دیوونه خل... عشق و جیگر منه.
    Hidden Content

  8. کاربر روبرو از پست مفید صوفیا80 سپاس کرده است .

    tarane & amin (پنجشنبه ۲۱ دی ۹۱)

  9. #5
    کاربرفعال

    آخرین بازدید
    شنبه ۱۵ مهر ۹۶ [ ۱۴:۵۸]
    محل سکونت
    زیر گنبد نیلی
    نوشته ها
    192
    امتیاز
    5,686
    سطح
    1
    Points: 5,686, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    دستاوردها:
    Three FriendsVeteran5000 Experience Points
    سپاس ها
    444
    سپاس شده 176 در 97 پست
    حالت من
    Narahat






    تصاویر پیوست شده
    همیشه منتظر کسی باش
    Hidden Content

    که تو رو با همه ی دیوونگیت و خل بازیات قبول داشته
    Hidden Content

    پباشه و تو رو به همه نشون بده و
    Hidden Content

    بگه: این دیوونه خل... عشق و جیگر منه.
    Hidden Content

  10. #6
    مدیر سایت

    آخرین بازدید
    دوشنبه ۲۴ آبان ۹۵ [ ۱۲:۴۸]
    محل سکونت
    Faye Alsmavat and earth
    نوشته ها
    2,286
    امتیاز
    86,338
    سطح
    1
    Points: 86,338, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    دستاوردها:
    Created Blog entryTagger First ClassYour first GroupThree FriendsCreated Album pictures
    نوشته های وبلاگ
    1126
    سپاس ها
    487
    سپاس شده 2,944 در 1,278 پست
    حالت من
    Shad
    ممنون صوفیا جان خیلی جالب انگیز بود.
    ♥ مخاطب ♥. . . !

    نوشته هایم را که می خوانی . . .

    نه لبخند بزن . . .

    نه اشک بریز . . .

    نه سخنی بگو . . .

    هیـــــــــچ . . .

    تنها
    سکــــــــــــــوت کن . . .سکوت !

    و بیاندیش در لابلای هر واژه

    چــه دردی نهفته است !!!
    -------------------------------------
    همیــشه تو دلــت میگفــتی:
    این مــگه باچــند نــفر دوســته که همیــــشه آنلایــنه؟
    یه جمــله همــیشه یادت باشــه:

    همیــشه آنلایــن تــرین ها تنــــهاترینــــند








  11. کاربر روبرو از پست مفید DayaN سپاس کرده است .

    صوفیا80 (جمعه ۱۳ بهمن ۹۱)

  12. #7
    کاربرفعال

    آخرین بازدید
    شنبه ۱۵ مهر ۹۶ [ ۱۴:۵۸]
    محل سکونت
    زیر گنبد نیلی
    نوشته ها
    192
    امتیاز
    5,686
    سطح
    1
    Points: 5,686, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    دستاوردها:
    Three FriendsVeteran5000 Experience Points
    سپاس ها
    444
    سپاس شده 176 در 97 پست
    حالت من
    Narahat

    Icon2007

    خواهش میکنم عزیزم وظیفه است
    همیشه منتظر کسی باش
    Hidden Content

    که تو رو با همه ی دیوونگیت و خل بازیات قبول داشته
    Hidden Content

    پباشه و تو رو به همه نشون بده و
    Hidden Content

    بگه: این دیوونه خل... عشق و جیگر منه.
    Hidden Content

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •