کانال تلگرام فال و طالع بینی

در تمام بخش ها مدیر فعال ( با سابقه فعالیت در انجمن های دیگر ) می پذیریم ، با ما تماس بگیرید. انجمن پیچک

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: ترشی لوبیا سبز وقارچ

  1. #1
    کاربرفعال

    آخرین بازدید
    سه شنبه ۱۴ خرداد ۹۲ [ ۱۳:۱۱]
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    311
    امتیاز
    2,077
    سطح
    1
    Points: 2,077, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 3.0%
    دستاوردها:
    Three Friends1000 Experience Points3 months registered
    سپاس ها
    143
    سپاس شده 317 در 166 پست
    حالت من
    Mehrabon

    Icon16 ترشی لوبیا سبز وقارچ

    مواد لازم:
    لوبیا سبز 500 گرم
    قارچ 500 گرم
    فلفل سبز تند 4- 3عدد
    سیر 4- 3عدد
    زردچوبه 1قاشق چای*خوری
    ادویه*ی ترشی 1قاشق مرباخوری
    سرکه به میزان لازم
    سبزی معطر تازه 50گرم
    سبزی خشک 1قاشق غذاخوری

    طرز تهیه :

    1- دم لوبیا سبزها را گرفته و بشویید. سپس به ابعاد دلخواه خرد کنید و درون آبی که در حال جوشیدن است بریزید. پس از حدود 2-1 دقیقه آن*ها را در آبکش سرازیر کنید.

    2- قارچ*ها را خرد کرده یا به صورت درسته داخل آب جوش قرار دهید. بلافاصله از آب خارج کرده و درون صافی بریزید.
    3- برای این که قارچ*ها آب نیندازد، بهتر است، روی آن*ها آب سرد ریخته و سپس فشار دهید تا آب اضافی*شان خارج شود.
    4- سیرها را پوست کنده و خرد کنید.
    5- فلفل*ها را خرد کنید. بسته به میزان تند بودن فلفل*ها، می*توان مقدار آن*ها را کم یا زیاد کرد. در ضمن برای زیبا*تر شدن این ترشی می*توان از فلفل با رنگ*های مختلف استفاده کرد. در صورت تمایل می*توان از پودر فلفل به جای فلفل تازه استفاده کرد.
    6- سبزی*ها را شسته و بگذارید تا آب اضافی آن*ها برود. سپس ریز خرد کنید و در صورتی که سبزی تازه در دسترس نبود، می*توان از سبزی خشک استفاده کرد. البته ارجحیت استفاده از هر دو نوع سبزی (خشک و تازه) است؛ به شرطی که مقدار گفته شده برای هر کدام نصف شود.
    7- قارچ، لوبیا سبز، فلفل، سیر و سبزی را مخلوط کرده و درون ظرف مورد نظر بریزید.
    8- ادویه و زردچوبه را با مقدار کمی سرکه مخلوط کنید و روی مواد آماده شده بریزید. سپس به اندازه*ی کافی سرکه درون ظرف بریزید تا به طور کامل روی مواد را بپوشاند. آن*گاه درب ظرف را ببندید و در جایی خنک نگهداری کنید
    جســـارت مـــی خــــواهــد!!!

    نــزدیــک شــدن بــه افــکــار دختــری...

    کــه روزهـــا...

    مــردانــه بـــا زنــدگــی مــی جنـــگد ...

    امــا شـــب هــا......

    بالــشـتـش از هـــق هـــق هـــای دختــــرانه خیــــس اســـت ... !

  2. کاربر روبرو از پست مفید topolijoon سپاس کرده است .

    shokufeh (سه شنبه ۱۰ بهمن ۹۱)

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •