مشاهده RSS Feed

یاس من

Trout طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال

به این مطلب امتیاز بدهید
توسط در تاریخ پنجشنبه ۲۵ مهر ۹۲ در ساعت ۱۲:۱۷ (6976 نمایش ها)
Trout طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال




طرز تهیه

مرحله 1

ماهی قزل آلا را پاک کرده وبعد داخل شکم هر کدام را برش لیمو و جعفری قرار داده و پودر کاری و نمک و فلفل می دهیم .سطح بیرونی ماهی را به کره آغشته می کنیم .

مرحله 2

هر ماهی را به صورت جداگانه در فویل آلومینیوم ضخیم قرار می دهیم و هر طرف ماهی داخل فویل را به مدت 15 دقیقه روی زغال قرار می دهیم یا تا زمانی که تکه های گوشت به راحتی از پوست جدا شود

مرحله 3

و بعد با جعفری و برشهای لیمو تزیین می کنیم و با پوره سیب زمینی یا برنج سرو کنید .نوش جان

مواد لازم

4 ماهی قزل آلا تازه
2 لیمو
جعفری تازه خرد شده
پودر کاری به میزان دلخواه
نمک و فلفل برای طعم و مزه
4 قاشق غذاخوری کره
برچسب ها: هیچ یک ویرایش برچسب ها
دسته بندی ها
تغذیه

نظرات