مشاهده RSS Feed

samimaras

همه چیز درباره اسپند | خواص و فواید ، ترکیبات شیمیایی ، ریشه تاریخی

به این مطلب امتیاز بدهید
توسط در تاریخ جمعه ۳۰ فروردین ۹۸ در ساعت ۰۰:۱۶ (501 نمایش ها)
در این مقاله از صمیم دردانه به بررسی مفصل گیاه اسپند پرداخته ایم ، ترکیبات شیمیایی ، تاثیرات دود آن ، تاثیرات عصاره این گیاه ، خواص درمانی آن ، نگاه ادیان و فرهنگ های مختلف به این گیاه و ریشه استفاده تاریخی این گیاه و همچنین استفاده ان در کشور های مختلف و ایران پرداخته ایم. اسپند گیاهی است دارای ارتفاعی به طول حدود 30 تا 50 سانتی متر ، ظاهر آن بوته مانند ، دارای برگ های سبز با تقسیمات باریک و دراز و نامنظم است . گل های آن درشت و دارای گلبرگ بزرگ به رنگ سفید مایل به سبز ، میوه آن پوشینه و حاوی دانه های متعدد به رنگ سیاه است. از دانه های اسپند هزاران سال است که در بسیاری مراسم آیینی و معنوی فرهنگ های مختلف دنیا ، به خصوص در فرهنگ های باستانی خاورمیانه استفاده میشود. اهمیت اسپند در گذشته اهمیت و تقدیس اسپند در طول تاریخ به قدری زیاد است که برخی از تاریخ دانان بر این باورند که گیاه اسطوره ای – باستانی هوم (سانسکریت : soma ، گیاهی بسیار مقدس ملقب به گیاه خدایان که هم در اوستای زرتشت و هم در متون مقدس ریگ ودا آیین هندو به آن اشاره شده ولی هویت واقعی آن در طول تاریخ فراموش شده است ) همان اسپند است. گل ها و مخصوصا دانه های اسپند سرشار از آلکالوئید های گروه بتاکربولین است که همگی بازدارنده های مونوآمین اکسیداز هستند ، به همین دلیل خوردن جوشانده ی اسپند در اندازه های کم (1 الی 3 گرم) خواص ضدافسردگی و آرام بخش و در اندازه های زیاد (3 الی 15 گرم) خواص روان گردان دارد. اما به دلیل از کار افتادن آنزیم مونوآمین اکسیداز درون کبد توسط آلکالوئید های اسپند ، تیرامین موجود در بسیاری مواد غذایی (الکل،پنیر،سوسیس کالباس و اکثر محصولات پروتئینی و لبنی ، میوه جات و غذاهای مانده و …) که در حالت معمول توسط این آنزیم شکسته میشوند ، میتواند باعث ایجاد فشار خون و ضربان قلب شدید ، سردرد، شوک ، تشنج و در صورت عدم درمان سریع ، حتی مرگ شود. لذا از حداقل 48 ساعت قبل تا 48 ساعت بعد ، باید از مصرف هرگونه خوراکی حاوی تیرامین به شدت خودداری کرد. برخی از دیگر تداخلات به شدت خطرناک و مرگ آور که مصرفشان از جمله بازدارنده های بازجذب سروتونین مانند سیتالوپرام ، آمفتامین ها از جمله اکستازی و مت آمفتامین (شیشه) ، کوکائین ، مورفین. استفاده تاریخی در ترکیه کپسول های خشک شده ی اسپند را برای محافظت از چشم بد در خانه ها و داخل ماشین ها آویزان میکنند . در مراکش برای محافظت در برابر جن به شدت رواج دارد. در سوریه و عراق ، عربستان سعودی ، اردن و بسیاری کشورهای دیگر ، مانند ایران دانه های خشک اسپند را برای محافظت از چشم و نظر غریبه ها در آتش میریزند و با خواندن دعای خاصی که در هر فرهنگی متفاوت است ، دود آن را به سمت خود و اطرافیان و اطراف محل فوت میکنند. این آیین توسط پیروان مذاهب مختلف از جمله اسلام ، زرتشت ، مسیحیت ، یهودیت و هندوئیسم اجرا میشود . در بعضی از نسخه های دعاهایی که در حین این مراسم خوانده میشود ، نام یک پادشاه باستانی زرتشتی به نام نقشابند برده میشود که گفته میشود او اولین بار این دعا را از پنج فرشته نگهبان به نام یزدها دریافت کرده است. رسم سوزاندن اسپند در آتش برای دود تطهیر دهنده اش تا قسمت هندی کشمیر هم نفوذ کرده است و در آنجا در مراسم عروسی وداها برای دور کردن تاریکی از زندگی جدید عروس و داماد آن را می سوزانند. در ایران و ترکیه از اسپند رنگی قرمز تهیه میکردند که به قرمز ایران معروف بود و از آن برای رنگ کردن پشم و تولید قالی و فرش استفاده می کردند . مطالعه مقالات بیشتر در : [url]redirect.php?a=samimdordaneh.com/article[/url] در واقع چیزی که این رنگ قرمز در جوشانده ی اسپند را به وجود می آورد ، همان آلکالوئید هایی هستند که خواص روان گردان اسپند را به آن میدهند ، و برای به دست آمدن چنین رنگ غلیظی که برای رنگ کردن پشم مناسب باشد ، درصد بالایی از آلکالوئید حل شده لازم است. در چنین غلظت بالایی این آلکالوئید ها میتوانند از راه تماس با پوست وارد بدن شده و تاثیرات روان گردان بگذارند.
برچسب ها: هیچ یک ویرایش برچسب ها
دسته بندی ها
دسته بندی نشده

نظرات